ബീറ്റ് റൂട്ട് ,കാരറ്റ് എന്നിവ ചെറുതായി നീളത്തില് അരിഞ്ഞത്- ഒരു കപ്പ്
സവാള നീളത്തില് അരിഞ്ഞത്- അര കപ്പ്
തേങ്ങ കൊത്തിയത്- കാല് കപ്പ്
പച്ചമുളക്- നാലെണ്ണം
കറിവേപ്പില- രണ്ടു തണ്ട്
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയില് എണ്ണ ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ് വെച്ച സവാള, തേങ്ങ, പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില എന്നിവ നന്നായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് കാരറ്റും, ബീറ്റ് റൂട്ടും ഇടുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേര്ത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക.
No comments:
Post a Comment
how you feel it?